Unser mageres Kammwellfleisch ist bei einem Schlachtefest nicht wegzudenken. Sie erhalten bei einer Bestellung 3 - 4 Scheiben Fleisch. Wir produzieren unser Kammwellfleisch täglich kesselfrisch mit Lorbeer, Piment und Majoran. Dazu empfehlen wir unser küchenfertiges Sauerkraut.
Kammwellfleisch enthält keine Allergene. Aus der handwerklichen Produktion heraus können jedoch folgende Allergene enthalten sein: Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie
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