Unser Ragout fin vom Kalb wurde portionsweise in kleine Konservengläser gefüllt um Ihnen eine schnelle Vorspeise für ein besonderes Festtagsessen vorzubereiten. Sie entfernen den Deckel, streuen Käse auf das Ragout fin und schieben die Gläser bei 180°C für 15 Minuten in ihren Backofen.
Wir verwenden für die Herstellung mageres Kalbfleisch aus der Keule, garen das Fleisch mit Suppengemüse und Gewürzen und zerkleinern das Fleisch. Mit einer typischen Mehlschwitze und dem Kalbsfond bereiten wir die helle Soße für das Ragout fin. Vermengt mit den Fleischwürfeln, Möhren und Erben entsteht unser hausgemachtes Ragout fin. Da Sie mit unseren Konserven ein Produkt erwerben, welches in einem Autoklav sterilisiert wurde, ist es ab Produktionsdatum ein Jahr geschlossen haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen zu verbrauchen.
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