Grützefülle (500g)

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Beschreibung

Unsere Grützefülle ist ein typisches DDR-Produkt und wird seit jeher mit der gleichen Rezeptur hergestellt. Ebenfalls bekannt als Tiegelwurst ist es ein beliebtes Essen mit Kartoffeln und Sauerkraut.

Herstellungsinfo

Wir stellen unsere Grützefülle aus gekochtem Schweinefleisch, Schwarten, Wurstbrühe, Buchweizengrütze, Gerste und Blut her. Fleisch und Schwarten werden gewolft und mit Majoran, Pfeffer, Nelken und Zimt gewürzt. In der Zwischenzeit lassen wir Buchweizen und Gerste in Wurstbrühe quellen um alles im Anschluss zu vermengen. Wir füllen die Grützefülle in Därme für 2 Portionen.
 

Allergene Stoffe

Gerste
Senf
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 239 kcal
Eiweiß - 15,0g
Kohlenhydrate - 9,2g
davon Zucken - 0,2g
Fett - 15,9g
davon gesättigte Fettsäuren - 5,8g
Salz - 0,7g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

keine
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