Krautroulade (260g)

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Beschreibung

Unsere Krautrouladen werden aus gedünsteten Kohlblättern, Hackfleisch und Frühstücksspeck hergestellt und mit einem Zahnstocher zusammengesteckt.
Wir empfehlen, die Krautrouladen in wenig Fleischbrühe bei mittlerer Temperatur zu schmoren, bis die Sauce sämig und aromatisch ist.

Herstellung

Wir verwenden für unsere Krautrouladen Kohlköpfe von unsrem Haus- und Hofgemüselieferaten aus Lampertswalde, dünsten die Blätter und füllen die Roulade klassisch mit Hackfleischmasse.
 

Allergene Stoffe

Gluten
Senf
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 92 kcal
Eiweiß - 3,2g
Fett - 5,5g
 
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