Diese magere Blutwurstspezialität aus eigener Herstellung wird mild gewürzt. Das zarte Muskelfleisch vom Schweinefilet und die kleinen Speckwürfel machen diese Wurst zu einem ganz besonderen Genuss.
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein: Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie
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