luftgetrocknete Edelsalami im Stück (160g)

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Beschreibung

Unsere luftgetrocknete Edelsalami wird mit mediterranen Gewürzen verfeinert, enthält ausgewählte Rohstoffe und erhält ihren typischen aromatischen Geschmack durch die luftgetrocknete Reifung. Diese Salami ist ein Geheimtipp für alle Salamiliebhaber.

Herstellungsinfo

Für die Herstellung unserer luftgetrockneten Edelsalami verwenden wir mageres Schweinefleisch. Nachdem das Fleisch zerkleinert und mit Pfeffer, Kümmel und Knoblauch abgeschmeckt wurde, füllen wir die Salamimasse in Naturdärme. Danach lassen wir die Salami reifen, damit sich der typische aromatische Geschmack bei der Reifung ausprägen kann.

Allergene Stoffe

Senf
Aus technischen Gründen ist es unvermeidbar, dass alle allergenen Stoffe enthalten sein können.

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 360 kcal
Eiweiß - 17,0g
Fett - 32g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

E250 - Konservierungsmittel
E301 - Antioxidationsmittel
E331 - Säuerungsmittel
E621 - Geschmacksverstärker
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