Zwiebelmettwurst (100g)

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Beschreibung

Die Zwiebelmettwurst aus eigener Herstellung ist wie würziger Hackepeter (auch Mett genannt) mit Pökelsalz.

Herstellungsinfo

Für die Herstellung der hauseigenen Zwiebelmettwurst verwenden wir mageren Schweinebauch. grob zerkleinert und mit unserer Gewürzrezeptur vermengt, wird die Masse in Därme gefüllt und ausgereift.

Allergene Stoffe

Aus technischen Gründen ist es unvermeidbar, dass alle allergenen Stoffe enthalten sein können.

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 418 kcal
Eiweiß - 13,2g
Fett - 9,5g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

E250 - Konservierungsmittel
E300 - Antioxidationsmittel
E301 - Antioxidationsmittel
E412 - Verdickungsmittel
E471 - Emulgator
E472 - Emulgator
E551 - Trennmittel
E621 - Geschmacksverstärker
E627 - Geschmacksverstärker
E631 - Geschmacksverstärker
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