Kernsaftschinken Aufschnitt (100g)

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Beschreibung

Diese magere Schinkenspezialität aus eigener Herstellung wird mild gewürzt und findet nicht nur auf dem Pausenbrot Verwendung. Auf der Pizza oder in Aufläufen gibt er den Gerichten eine besondere Würzung.

Herstellungsinfo

Ausgewähltes Schweinefleisch aus der Keule wird bei uns nass gepökelt, massiert und gegart. Der Kochschinken wird aus zwei Unterschalen zusammengepresst, daher erhält er seine Farbunterschiede.

Allergene Stoffe

Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 99 kcal
Eiweiß - 17,0g
Fett - 3g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

E250 - Konservierungsmittel
E301 - Antioxidationsmittel
E316 - Antioxidationsmittel
E450 - Stabilisator
E500 - Säureregulator
E621 - Geschmacksverstärker
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