Beschreibung
Diese magere Schinkenspezialität aus eigener Herstellung wird mild gewürzt und findet nicht nur auf dem Pausenbrot Verwendung. Auf der Pizza oder in Aufläufen gibt er den Gerichten eine besondere Würzung.
Herstellungsinfo
Ausgewähltes Schweinefleisch aus der Keule wird bei uns nass gepökelt, massiert und gegart. Der Kochschinken wird aus zwei Unterschalen zusammengepresst, daher erhält er seine Farbunterschiede.
Allergene Stoffe
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie
Nährwerte pro 100g
Kalorien - 99 kcalEiweiß - 17,0g
Fett - 3g
E-Nummern (mit Klassenname)
E250 - KonservierungsmittelE301 - Antioxidationsmittel
E316 - Antioxidationsmittel
E450 - Stabilisator
E500 - Säureregulator
E621 - Geschmacksverstärker
Knacker ohne Darm (75g)
Mit einem intensiven Raucharoma.
1,33 EUR
1,77 EUR pro 100 g
1,77 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Hausmacher Leberwurst im kleinen Konservenglas (160g)
mit Majoran verfeinert
3,62 EUR
2,26 EUR pro 100 g
2,26 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
kleine Jagdwurst im Stück (290g)
Eine beliebte Einlage für Tomatensoße
4,75 EUR
1,64 EUR pro 100 g
1,64 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Kleiner Bierschinken im Stück (290g)
nach alter Rezeptur
5,80 EUR
2,00 EUR pro 100 g
2,00 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Hausmacher Blutwurst im kleinen Konservenglas (160g)
nach traditioneller Rezeptur
3,62 EUR
2,26 EUR pro 100 g
2,26 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
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