Beschreibung
Diese magere Schinkenspezialität aus eigener Herstellung verkaufen wir im Stück zu 300g. Mild gewürzt, passt der Lachsschinken gut auf jedes Pausenbrot.
Herstellungsinfo
Unser Lachsschinken wird aus dem Schweinerücken hergestellt. Dabei wird das Fleisch gewürzt, gesalzen und über eine Woche gepresst zum "Durchbrennen". Dadurch erhält es sein typisches Aroma. Anschließend räuchern wir den Schinken über Buchenholz.
Allergene Stoffe
Senf
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie
Nährwerte pro 100g
Kalorien - 137 kcalEiweiß - 22,0g
Fett - 5g
E-Nummern (mit Klassenname)
E250 - KonservierungsmittelE301 - Antioxidationsmittel
E551 - Trennmittel
Rauch
Bierbeißer (60g)
Ideal zu Wanderungen oder längeren Reisen.
1,30 EUR
2,17 EUR pro 100 g
2,17 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Knacker ohne Darm (75g)
Mit einem intensiven Raucharoma.
1,33 EUR
1,77 EUR pro 100 g
1,77 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Haussalami im Stück (250g)
Liebhaber lassen unsere Haussalami noch etwas länger hängen
6,39 EUR
2,56 EUR pro 100 g
2,56 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Schlappis (120g)
Darf bei keiner Grillparty fehlen
1,58 EUR
1,32 EUR pro 100 g
1,32 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Kräuterschlappis (120g)
Darf bei keiner Grillparty fehlen
1,58 EUR
1,32 EUR pro 100 g
1,32 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand
Kundenrezensionen
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