Spaltschinken Aufschnitt (100g)

Spaltschinken Aufschnitt (100g)

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Beschreibung

Beschreibung

Diese magere Schinkenspezialität aus eigener Herstellung ist mediterran gewürzt und passt gut auf jedes Pausenbrot.

Herstellungsinfo

Unser Spaltschinken wird aus der Schweinehüfte hergestellt. Dabei wird das Fleisch mediterran gewürzt, gesalzen und über eine Woche gepresst zum "Durchbrennen". Dadurch erhält es sein typisches Aroma. Anschließend räuchern wir den Schinken über Buchenholz.

Allergene Stoffe

Senf
Aus technischen Gründen ist es aber unvermeidbar, dass alle allergenen Stoffe enthalten sein können.



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Hinweise
E250 - Konservierungsmittel
E300 - Antioxidationsmittel
E301 - Antioxidationsmittel
E331 - Stabilisator
E621 - Geschmacksverstärker

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