Gutsleberwurst geräuchert (200g)

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Beschreibung

Diese deftige Gutsleberwurst wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und Schweineleber hergestellt. Mit den saftigen Leberstücken ist sie eine der magersten Leberwurstsorten in unserem Sortiment.

Herstellungsinfo

Wir verwenden für die Herstellung unserer Gutsleberwurst ausgesuchtes Schweinefleisch und Schweineleber.
Das in Pökelsalz vorgegarte Schweinefleisch wird zusammen mit der rohen Leber grob zerkleinert und in Naturdärme gefüllt. Danach werden die Würste gebrüht und über Buchenholz geräuchert.

Allergene Stoffe

Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 316 kcal
Eiweiß - 15g
Fett - 28g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

E250 - Konservierungsmittel
E315 - Antiocidationsmittel
E330 - Säureregulator
E621 - Geschmacksverstärker
Aroma
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