Diese deftige Gutsleberwurst wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und Schweineleber hergestellt. Mit den saftigen Leberstücken ist sie eine der magersten Leberwurstsorten in unserem Sortiment.
Wir verwenden für die Herstellung unserer Gutsleberwurst ausgesuchtes Schweinefleisch und Schweineleber. Das in Pökelsalz vorgegarte Schweinefleisch wird zusammen mit der rohen Leber grob zerkleinert und in Naturdärme gefüllt. Danach werden die Würste gebrüht und abgekühlt.
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