Unsere milde Schinkenteewurst aus eigener Herstellung ist cremig und mit kleinen Schinkenstücken etwas würziger als unsere kleine Teewurst.
Für die Herstellung der hauseigenen Schinkenteewurst verwenden wir mageres Schweinefleisch und Schweinebauch sowie magere Schinkenstücken. Fein zerkleinert und mit den Schinkenstücken und unserer Gewürzrezeptur vermengt, wird die Masse in Därme gefüllt und über Buchenholz geräuchert. So entsteht der typische Geschmack unserer Teewurst.
Senf Aus technischen Gründen ist es unvermeidbar, dass alle allergenen Stoffe enthalten sein können.
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