Unsere abgehangene Kochsalami braucht viel Zeit zum Reifen und entwickelt daher seinen unverwechselbaren Geschmack. Für diese Spezialität werden mageres Rind- und Schweinefleisch grob zerkleinert und gewürzt. Probieren Sie diese Kochsalami auf dem Brot oder zum Naschen.
Senf Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein: Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie
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