Unsere deftige Knoblauchrohwurst wird noch nach alter Rezeptur mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel hergestellt. Wir empfehlen die Knoblauchrohwurst als Belag, sie schmeckt aber auch ohne Brot zum Naschen. Da diese Produkt ein täglicher Bestandteil unseres Produktionsplanes ist, können wir Ihnen kurze Lieferzeiten garantieren.
Wir verwenden für die Herstellung unserer Knoblauchrohwurst mageren Schweinebauch. Die Zutaten werden grobzerkleinert, mit unserer Gewürzmischung vermengt und in Naturdärme gefüllt. Anschließend lassen wir sie über Buchenholz räuchern, damit sich ihr würziges Aroma ausprägt.
Aus technischen Gründen ist es aber unvermeidbar, dass alle allergenen Stoffe enthalten sein können.
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