Wiener im Schäldarm (60g)

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Beschreibung

Dieser beliebte Pausensnack wird über Buchenholz geräuchert und ist gekennzeichnet durch seinen fein würzigen Geschmack und knackigen Biss. Unsere Wiener im Schäldarm waren vor 1990 eine alternative zu den Wienern im Naturdarm, da diese nur sehr schwer zu bekommen waren.

Herstellungsinfo

Zur Herstellung verwenden wir ausgewähltes Schweinefleisch und mageres Rindfleisch. Das Brät wird in einem Naturdarm zu 75 g portioniert, über Buchenholz geräuchert und anschließend gebrüht. Da diese Produkt ein täglicher Bestandteil unseres Produktionsplanes ist, können wir Ihnen kurze Lieferzeiten garantieren.

Allergene Stoffe

Lactose
Senf
Aus der handwerklichen Produktion heraus können folgende Allergene enthalten sein:
Weizengluten, Senf, Ei, Milch, Sellerie

Nährwerte pro 100g

Kalorien - 273 kcal
Eiweiß - 11,0g
Fett - 25g
 

E-Nummern (mit Klassenname)

E250 - Konservierungsmittel
E300 - Antioxidationsmittel
E301 - Antioxidationsmittel
E330 - Säuerungsmittel
E450 - Stabilisator
E451 - Stabilisator
E472c - Emulgator
E575 - Säureregulator
E621 - Geschmacksverstärker
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